Le Domaine du Manoir se situe en plein cœur du vignoble alsacien à proximité de Colmar, sur la commune d’Ingersheim.
Le domaine a été créé par Marina et Jean-Francis THOMANN.
La famille Thomann décide, par passion, de remettre en valeur le coteau abrupt du Letzenberg , autrefois planté en vigne, et laissé à l’abandon depuis 1914.
La famille Thomann décide, par passion, de remettre en valeur le coteau abrupt du Letzenberg , autrefois planté en vigne, et laissé à l’abandon depuis 1914.
D’importants travaux de défrichage et de terrassements de grande envergure sont entrepris à l’aide de matériel lourd.
Totalement autodidactes, ils commencent les plantations en 1979, acquièrent et demandent de nouveaux droits de plantation et agrandissent tous les ans le Domaine.
Le parcellaire est réparti sur deux communes, Ingersheim et Turckheim.
Les vins sont vinifiés au domaine et commercialisés sous le nom de « Clos du Letzenberg » car de hauts murs de pierre sèche, appelés autrefois « muraille de Chine » par les Ingersheimois entourent la propriété
Les vins sont vinifiés au domaine et commercialisés sous le nom de « Clos du Letzenberg » car de hauts murs de pierre sèche, appelés autrefois « muraille de Chine » par les Ingersheimois entourent la propriété